Kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc là điều rất cần thiết cho những ai đang có ý định khám phá bức tranh mùa vàng trên miền sơn cước. Mù Cang Chải mùa lúa chín đẹp tựa như một bức tranh đi sâu vào lòng lữ khách. Chính vì thế mà nơi đây trở thành địa điểm săn ảnh mùa lúa chín đang được nhiều người ưa thích, nhất là các bạn trẻ.
Mù Cang Chải nằm ở Đâu?
Mù Cang Chải là một huyện vùng cao của tỉnh Yên Bái, nơi đây lần lượt giáp với các huyện như: Văn Bàn của tỉnh Lào Cai, Mường La của tỉnh Sơn La, Than Uyên của tỉnh Lai Châu, và cuối cùng là phía đông giáp huyện Văn Chấn cùng tỉnh.
Do nằm dưới chân của dãy núi Hoàng Liên Sơn, nên Mù Cang Chải nằm ở độ cao 1.000 m so với mặt biển. Nếu muốn đến được huyện này, bạn phải đi qua đèo Khau Phạ – đây là một trong tứ Đại Đèo của Tây Bắc.
Mù Cang Chải nằm cách Hà Nội khoảng 280km, mỗi mùa lúa chín nơi đây đón tiếp hàng nghìn khách từ khắp các miền tổ quốc về thăm.
Nên đi Mù Cang Chải mùa nào đẹp nhất?
Theo kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc thì có 2 mùa lý tưởng nhất để đến Mù Cang Chải.
Nếu bạn thực hiện chuyến du lịch của mình vào khoảng tháng 5-6, bạn sẽ được nhìn thấy một Mù Cang Chải trở nên mềm mại, đầy sức sống thay vì thửa ruộng bậc thang khô cằn. Bởi thời điểm này là mùa đổ nước, khi cơn mưa mùa hè bắt đầu trút nước xuống những ngọn núi thì nước được dẫn từ trên núi vào các ruộng bậc thang.
Đây cũng là thời điểm mà người dân tộc miền cao bắt đầu xuống đồng cày cấy chuẩn bị cho một vụ mùa tiếp theo. Chính vì thế, thời điểm này mang đến cho du khách một khung cảnh ruộng bậc thang loang loáng nước trong nắng chiều tạo nên một vẻ đẹp khiến cho bao du khách phải ngỡ ngàng.
Đường đi tới Mù Cang Chải
Xuất phát từ Hà Nội, bạn có thể chạy thẳng xe máy lên Mù Cang Chải hoặc đi xe giường nằm để tới với Thị trấn vùng cao này. Hiện nay đã có nhiều nhà xe thực hiện chuyến đi từ Hà Nội đến địa điểm du lịch này, bạn cứ yên tâm không sợ thiếu chuyến.
Tuy nhiên nếu như bạn chọn đi xe máy thì nên cẩn thận và bảo dưỡng xe của mình trước khi thực hiện chuyến đi. Và kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc khuyên bạn là đừng mạo hiểm phuotj vào ban đêm, nhất là đi ít người.
Khách sạn, homestay Mù Cang Chải
Vài năm trở lại đây, việc đi lại cũng trở nên thuận tiện hơn giúp cho Mù Cang Chải được nhiều người biết đến hơn. Bên cạnh đó, ruộng bậc thang Mù Cang Chải được công nhận là danh thắng Quốc gia, điều này giúp cho lượng du khách đến đây ngày một nhiều hơn. Chính vì lẽ đó, rất nhiều homestay Mù Cang Chải ra đời để phục vụ nhu cầu của du khách.
Nếu bạn đến Mù Cang Chải vào những ngày cao điểm của du lịch như tuần văn hóa lễ hội ruộng bậc thang thì gần như rất khó để có thể đặt phòng do lượng du khách đông. Bạn nên chọn những khu vự lân cận như Xã Tú Lệ, Thị xã Nghĩa Lộ … nếu chỉ định ở Mù Cang Chải 1 ngày.
Ăn gì ở Mù Căng Chải
Xôi nếp Tú Lệ
Nếp Tú Lệ từ xa xưa đã nổi tiếng là một sản vật, nó được cấy trồng từ cánh đồng Mường Lò thuộc tỉnh Yên Bái.
Trên vùng đất bằng phẳng và xinh đẹp như chính cái tên gọi Tú Lệ đã sản sinh ra loại nếp trổ bông hương thơm ngào ngạt, hạt chín vàng ươm, thổi thành xôi ăn rất ngon. Cũng vì hương vị đặc trưng thơm ngọt đó mà dù ai có khó tính đến thế nào thì một lần thử qua món nếp này cũng điều phải siêu lòng.
Cốm Tú Lệ
Cùng với nếp Tú Lệ thì cốm Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái) từ lâu cũng đã nổi tiếng là một món đặc sản nhất định phải thử một khi đã đặt chân đến đây.
Để có được những hạt cốm to, nguyên hình và thơm ngon, dẻo ngọt thì phải trải qua nhiều giai đoạn tốn không ít công sức của người dân tộc nơi đây. Qua rất nhiều công đoạn từ lúc lúa kết hạt cho đến thành phẩm đều là tâm huyết của người dân nơi đây bỏ vào như thứ hương vị đặc trưng giúp cho món cốm trở nên thơm ngon và không lẫn vào đâu được.
Cá Hồi và Cá Tầm
Từ chân đèo Khau Phạ phía bên Tú Lệ đi lên khoảng 7km sẽ tới khu vực nhà hàng Khau Phạ, đến đây bạn sẽ được thưởng thức món cá Hồi hoặc cá Tầm tươi ngon nhất. Cũng bởi đây chính là địa điểm nuôi Cá Hồi lớn của Miền Bắc, số lượng cá nuôi ở đây lên tới 10.000 con, cá giống hoàn toàn được nhập và nuôi theo công nghệ từ Châu Âu.
Châu chấu rang
Kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc mách bạn thêm một món ngon đặc sản nơi đây nữa là Châu chấu rang. Vào khoảng tháng 5 và tháng 9 là thời điểm mùa gặt, lúc này châu chấu có rất nhiều. Đặc biệt châu chấu mùa này bao giờ cũng thơm ngậy, là món ăn hấp dẫn khi đến Mù Cang Chải.
Cua suối rang muối
Ngoài những món trên ra thì bạn còn có thể thưởng thức món cua suối rang muối rất ngon. Tuy nhiên không phải lúc nào cũng có sẵn mà còn tùy thuộc vào thời gian bạn ở Mù Cang Chải. Bạn nên gọi điện đặt trước với bên nhà hàng vì nếu đi theo đoàn, khi đã tham quan xong sẽ trễ và không còn nhiều món ăn cho bạn lựa chọn nữa.
Xôi ngũ sắc
Xôi ngũ sắc chính là sản vật được sinh ra từ chính mảnh đất sinh sôi nảy nở ra những hạt gạo nếp thơm dẻo không đâu sánh bằng. Từ những hạt ngọc trời này được người dân nơi đây sáng tạo ra món Xôi ngũ sắc Mù Cang Chải dẻo thơm cũng là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của người Thái nơi đây.
Táo mèo Mù Cang Chải
Ở Yên Bái, cây Sơn Tra thường sống ở những vùng núi cao phía tây của tỉnh tập trung nhiều ở ba huyện Mù Cang Chải, Trạm Tấu, Văn Chấn. Có lẽ là do khí hậu đặc biệt nơi đây nên đã cho ra loại quả rất ngon và có ích cho sức khỏe của con người.
Tháng 9, tháng 10 là thời điểm quả táo mèo chín rộ. Nếu đến đây du lịch vào thời gian này, bạn sẽ thấy khắp các chợ huyện và nhiều nhất là chợ Ga Yên Bái ngập tràn táo mèo. Mách bạn nhé, ahnj chế chọn những quả to, đẹp mã mà hãy chọn những quả nhỏ, có sâu vì đây mới chính là những quả táo chín thơm và ngọt.
Những địa điểm không thể bỏ qua khi du lịch Mù Cang Chải
Xã Tú Lệ
Một khi bạn khám phá Mù Cang Chải tháng 6 có gì thì nhất định phải ghé thăm Xã Tú Lệ. Đây là một thung lũng thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, Tú Lệ là một trong những điểm dừng chân rất được du khách yêu thích bởi vẻ đẹp hài hòa giữa thiên nhiên và đóng góp của bàn tay con người nơi đây tạo nên.
Bản Lìm Mông
Bản Lìm Mông xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải -Yên Bái từ bao đời nay vẫn ẩn mình trong mây. Cũng chính vì thế, nơi đây được những bạn đam mê xê dịch vẫn thường rỉ tai nhau. Một trong tứ đại hiểm địa Tây Bắc này mê hoặc nhiều người bởi độ khó hiểm trở của đường đi và cả bởi đó cũng là nơi… tận cùng. Lìm Mông là một nơi đầy hấp lực, thách thức mời gọi những ai yêu thích khám phá.
Đèo Khau Phạ
Đèo Khau Phạ chính là một trong những cung đường đèo quanh co và dốc đứng thuộc hàng bậc nhất Việt Nam. Khi bạn vượt qua đỉnh núi Khau Phạ, ngọn núi cao nhất vùng Mù Cang Chải, mở ra trước mắt bạn cũng chính là hung cảnh vô cùng xinh đẹp của núi đồi được thiên nhiên ban tặng.
Xã La Pán Tẩn
Khi bạn có dự định tìm hiểu xem Mù Cang Chải tháng 6 có gì thì chắc chắn đã nghe đến những thửa ruộng bậc thang đẹp tựa vân tay của trời. La Pán Tẩn chính là nơi ấy, đây không hổ danh là một trong 3 địa phương tuyệt vời của huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Đến đây bạn sẽ thấy được vẻ đẹp tuyệt vời của ruộng bậc thang – công trình kiến trúc nghệ thuật mang đầy tính sáng tạo của đồng bào Mông sinh sống.
Bản Thái
Bạn đã từng nghe đến nước tắm lá thuốc cổ truyền của người Thái chưa? Khi đến bản Thái, mở ra trước mắt bạn chính là khung cảnh một ngôi làng nhỏ yên bình nằm giữa thung lũng, lưng tựa vào núi. Người dân tộc Thái nơi đây rất thân thiện, ngoài việc tìm hiểu được văn hóa của họ thì bạn còn được mời thưởng thức món ăn đặc sản của người Thái, tắm nước lá thuốc theo cách cổ truyền của người Thái, nghỉ ngơi tại nhà sàn và cùng tổ chức các buổi giao lưu, đốt lửa trại.
Hoa Tam Giác Mạch
Hiện nay trên đèo Khau Phạ đã được người dân tại xã Cao Phạ mang giống hoa Tam Giác Mạch về trồng để tạo thêm địa điểm đẹp cho du khách sống ảo. Bạn có thể thỏa sức chụp ảnh tại đây với khung cảnh cực kỳ nên thơ. Và một điều đặc biệt nữa là thời điểm hoa nở vào khoảng 3 tuần và trùng với dịp lúa chín, vị trí ngay tại nơi tổ chức dù lượn.
Trên đây chính là những kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải tự túc có thể giúp cho chuyến đi của bạn thêm phần thú vị và không lo bỏ sót trải nghiệm nào. Hãy ghi chú lại để lên ngay lịch trình cho kỳ nghỉ sắp đến nhé.
